Κορινθία“Διατροφή στην Κόρινθο: από τα αρχαία χρόνια έως σήμερα”

“Διατροφή στην Κόρινθο: από τα αρχαία χρόνια έως σήμερα”

Στο πλαίσιο του προγράμματος “Γέφυρες – Ιχνηλατώντας πολιτιστικά αποτυπώματα στην Κορινθία”, η Εφορεία Αρχαιοτήτων Κορίνθου (ΕΦΑΚΟΡ), το Ιστορικό Λαογραφικό Μουσείο Κορίνθου (ΙΛΜΚ) και το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ), διοργάνωσαν μια σειρά από δράσεις το τριήμερο 18,19 και 20 Μαΐου 2018, γιορτάζοντας μαζί την Διεθνή Ημέρα Μουσείων (18/5).

Οικοδέσποινες των εκδηλώσεων ήταν η κ.Γιώτα Κασίμη, Αν. Προϊσταμένη στην Εφορεία Αρχαιοτήτων Κορίνθου η κ.Ιουλία Τζώνου – Herbst, Υποδιευθύντρια ανασκαφών Κορίνθου της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών, η κ. Μαρία Μέξια, Διευθύντρια του Ιστορικού -Λαογραφικού Μουσείου Κορίνθου και η κ.Αγλαΐα Κιουρτσόγλου, Τοπική Διαχειρίστρια του Μουσείου Περιβάλλοντος Στυμφαλίας.

Την Παρασκευή 18 Μαΐου και το Σάββατο 19 Μαΐου πραγματοποιήθηκε η Έκθεση: “Μαγειρικά σκεύη: από τα αρχαία χρόνια έως σήμερα”, στο Αρχαιολογικό Μουσείο Κορίνθου, όπου παρουσιάστηκαν ευρήματα από τις ανασκαφές της Ελληνικής Αρχαιολογικής Υπηρεσίας και της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών, καθώς και αντικείμενα, που παραχώρησε για την συγκεκριμένη δράση το Ιστορικό-Λαογραφικό Μουσείο Κορίνθου

Την Κυριακή 20 Μαΐου στο Ιστορικό Λαογραφικό Μουσείο Κορίνθου, σε συνεργασία με την Μικρασιατική Στέγη Κορίνθου, πραγματοποιήθηκε ομιλία, από την κ.Σούλα Μπόζη συγγραφέα – ερευνήτρια λαογραφίας.

Η κ.Μαρία Μέξια παρουσίασε την εκλεκτή προσκεκλημένη, κ.Σούλα Μπόζη, για την οποία μίλησε με μεγάλη αγάπη και θαυμασμό η Πρόεδρος της Μικρασιατικής Στέγης Κορίνθου κ.Βασιλική Ευστρατιάδη.

Το θέμα που ανέλυσε η κ.Σούλα Μπόζη, η οποία από το 1993 διευθύνει το Κέντρο Λαογραφικών και Ιστορικών Ερευνών “Βοσπορίς”, με αντικείμενο την καταγραφή του υλικού και πνευματικού βίου των Κωνσταντινουπολιτών και Μικρασιατών, ήταν: “Η ιστορία των παστών τροφών στην ελληνική διατροφή και η σύνδεσή της με τις διατροφικές συνήθειες της Κορίνθου”.

Με κρασάκι και αλμυρά κεράσματα, ολοκληρώθηκε η τελευταία εκδήλωση και το σύνολο των δράσεων που αφιέρωσαν οι τρεις φορείς στον εορτασμό της Διεθνούς Ημέρας Μουσείων.

Τόποι και άνθρωποι, το ψωμί, τα ψάρια και ο τρόπος προμήθειάς τους, διατροφικές συνήθειες, ονομασίες φαγητών, σκεύη, τρόποι μαγειρέματος, σερβιρίσματος, συντήρησης και μεταφοράς των τροφίμων, προτιμήσεις και διαφοροποιήσεις της διατροφής ανάλογα με τον τόπο, την εποχή και τις ανάγκες, συνταγές καθώς και πολλές άλλες πληροφορίες από πηγές και ευρήματα, με συνεχείς αναφορές στο παρόν, κάλυψαν όλο το τριήμερο, αποκαλύπτοντας άλλο ένα κομμάτι της αλυσίδας που μας ενώνει με το παρελθόν.

Τσέτσι Τσάνκοβ – Φωτογράφος

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Exit mobile version