Του Γιώργου Νικολακόπουλου*
Το ταξίδι μας στις γειτονιές που το Ξινόμαυρο βασιλεύει συνεχίζεται. Αφήνοντας το Αμύνταιο οδηγούμε ανατολικά διασχίζουμε την Έδεσσα, τα Γιαννιτσά και αφού...
Του Γιώργου Νικολακόπουλου*
Η όμορφη βόλτα μας στις γειτονιές του Ξινόμαυρου συνεχίζεται, αφήνοντας πίσω την Νάουσα και ανηφορίζοντας βορειοδυτικά θα φτάσουμε στην επόμενη αμπελουργική ζώνη...
Του Γιώργου Νικολακόπουλου*
Πως και που μπορώ να μάθω για το κρασί;Υπάρχουν σχολές που παρέχουν οινικές σπουδές;Μπορώ να εκπαιδευτώ στην γευσιγνωσία ή είναι έμφυτο ταλέντο;
Ερωτήσεις...
Το Ξινόμαυρο είναι μία από τις ποικιλίες - πρεσβευτές του ελληνικού κρασιού και σίγουρα από τις πιο σημαντικές ερυθρές. Διαθέτει έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα που...
Του Γιώργου Νικολακόπουλου*
Ήρθαν και οι γιορτές του Πάσχα, στις οποίες οι Έλληνες εκτός από την θρησκευτική κατάνυξη και την Ανάσταση του Κύριου δίνουμε μεγάλη...
Του Γιώργου Νικολακόπουλου*
Η Μαντινεία είναι η έτερη οινική περιοχή μετά την Νεμέα που συνορεύει με τον νομό Αργολίδος. Βρίσκεται βόρεια της Τρίπολης ανάμεσα στο...
Του Γιώργου Νικολακόπουλου*
Ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για το σωστό σερβίρισμα του κρασιού είναι η ενδεδειγμένη θερμοκρασία. Σε ένα ποτήρι κρασιού κρύβεται όλη...
Του Γιώργου Νικολακόπουλου*
Δεν έχω πολλά χρόνια που εισήλθα στον κόσμο του κρασιού αν και ανέκαθεν με γοήτευε. Έχοντας αποκτήσει πείρα και επαγγελματική ενασχόληση με...
